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Beschreibung
Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit großmaschigen Ringwadennetzen gefangen. So werden die Sardinen weniger gedrückt oder gequetscht; Jungfische können wieder nach draußen gelangen. Diese Vollkonserve enthält neben den Sardinen ausschließlich Meersalz und spanisches Bio-Olivenöl extra vergine.


Inhaltsstoffe
SARDINEN (Sardina pilchardus) 75 % Olivenöl* (24 %), Meersalz enthält folgende allergene Zutaten: Fisch


Allergen Positiv
Fisch


Herkunft Spanien (ES)

Nährwertangaben
  • Energie kJ / kcal: 924 kJ / 221 kcal
  • Fett: 13 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
  • Eiweiß: 26 g
  • Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
  • Salz: 0,5 g


Zusätzliche Funktionen
  • vegan: nein
  • vegetarisch: nein
  • koscher: nein
  • ungesüßt: ja


Verbrauchseinheit
  • Verpackungsart: Dose
  • Verpackungsmaterial: Alu, Pappe


Gesetzliche Daten
  • Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
  • Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Sardinen mit Haut und Gräten in Bio-Olivenöl
  • Inverkehrbringer: Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg


Qualitätsdaten
  • Bio-Erzeugnis: ja
  • Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels: Wildfang, FOS (Friend of the sea)


Spezifische Daten
  • Rechtlicher Status: Lebensmittel
  • Süßung: nicht gesüßt
  • Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
  • Zertifizierter Wildfisch: MSC
  • Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
  • Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
  • Fisch-Fanggebiet: Nordostatlantik
  • Sub-Fanggebiet: Bucht von Biscaya (Subgebiet VIII) - 27.8
  • Fisch Fanggebiet Division: 27.8.c
  • Fisch Handelsbezeichnung: Sardine (Sardina pilchardus)
  • Fangmethode: kleine Ringwade
  • Fanggerätekategorie: Umschließungsnetze und Hebenetze
  • Fisch Nachhaltigkeit: Fishbase
  • Fisch zusammengefügt: nein




Inhalt: 120g

Produktblatt: Link zur Dokument

Allergie-Informationen
  • Erdnuss: nicht enthalten
  • Fisch: enthalten
  • Gluten: nicht enthalten
  • Krebstier: Spuren möglich
  • Lupine: nicht enthalten
  • Milch: nicht enthalten
  • Schalenfrüchte: nicht enthalten
  • Sellerie: nicht enthalten
  • Senf: nicht enthalten
  • Sesam: nicht enthalten
  • Soja: nicht enthalten
  • Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg: nein
  • Weichtier: nicht enthalten
  • Dinkel: nicht enthalten
  • Gerste: nicht enthalten
  • Hafer: nicht enthalten
  • Kamut: nicht enthalten
  • Roggen: nicht enthalten
  • Weizen: nicht enthalten
  • Cashewnuss: nicht enthalten
  • Haselnuss: nicht enthalten
  • Macadamianuss: nicht enthalten
  • Mandeln: nicht enthalten
  • Paranuss: nicht enthalten
  • Pecanuss: nicht enthalten
  • Pistazie: nicht enthalten
  • Walnuss: nicht enthalten
  • Laktose: nicht enthalten
  • Hefe: nicht enthalten




Inhaltsstoffe Legende *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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