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Beschreibung
Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit großmaschigen Ringwadennetzen gefangen. So werden die Sardinen weniger gedrückt oder gequetscht; Jungfische können wieder nach draußen gelangen. Diese Vollkonserve enthält neben den Sardinen ausschließlich Meersalz und spanisches Bio-Olivenöl extra vergine.


Inhaltsstoffe
SARDINEN (Sardina pilchardus) 75 % Olivenöl* (24 %), Meersalz


Allergen Positiv
Fisch


Herkunft Spanien (ES)

Nährwertangaben
  • Verpflichtende naehrwertdeklaration: Nein
  • Bezugsgroesse id: 1
  • Energie brennwert kj: 924
  • Energie brennwert kcal: 221
  • Fett: 13.0
  • Gesaettigte fettsaeuren: 3.0
  • Kohlenhydrate: 0.0
  • Zucker: 0.0
  • Eiweiss: 26.0
  • Salz: 0.5


Zusätzliche Funktionen
  • Vegan: Nein
  • Vegetarisch: Nein
  • Rohkost: Nein
  • Koscher: Nein


Gesetzliche Daten
  • Aufbewahrungs und verwendungshinweise:
  • Aufbewahrungs und verwendungshinweise id: 16
  • Aufbewahrungs und verwendungshinweise txt: Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank
  • Verarbeitungshinweise txt: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.


Qualitätsdaten
  • Bio-Erzeugnis: ja
  • Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
  • Weitere Qualitätskriterien und Labels: Wildfang, FOS (Friend of the sea)


Spezifische Daten
  • Rechtlicher Status: Lebensmittel
  • Süßung: nicht gesüßt
  • Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
  • Zertifizierter Wildfisch: MSC
  • Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
  • Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
  • Fisch-Fanggebiet: Nordostatlantik
  • Sub-Fanggebiet: Bucht von Biscaya (Subgebiet VIII) - 27.8
  • Fisch Fanggebiet Division: 27.8.c
  • Fisch Handelsbezeichnung: Sardine (Sardina pilchardus)
  • Fangmethode: kleine Ringwade
  • Fanggerätekategorie: Umschließungsnetze und Hebenetze
  • Fisch Nachhaltigkeit: Fishbase
  • Fisch zusammengefügt: nein




Inhalt: 120.0g

Produktblatt: Link zur Dokument

Allergie-Informationen
  • Glutenhaltiges getreide: Nein (ohne Analyse)
  • Weizen: Nein (ohne Analyse)
  • Khorasan weizen: Nein (ohne Analyse)
  • Dinkel: Nein (ohne Analyse)
  • Roggen: Nein (ohne Analyse)
  • Gerste: Nein (ohne Analyse)
  • Hafer: Nein (ohne Analyse)
  • Krebstiere: Kann in Spuren enthalten sein
  • Eier: Nein (ohne Analyse)
  • Fisch: Ja (laut Rezeptur enthalten)
  • Erdnuss: Nein (ohne Analyse)
  • Soja: Nein (ohne Analyse)
  • Milch: Nein (ohne Analyse)
  • Lactose: Nein (ohne Analyse)
  • Schalenfruechte: Nein (ohne Analyse)
  • Mandeln: Nein (ohne Analyse)
  • Haselnuesse: Nein (ohne Analyse)
  • Walnuesse: Nein (ohne Analyse)
  • Cashewnuesse: Nein (ohne Analyse)
  • Pecannuesse: Nein (ohne Analyse)
  • Paranuesse: Nein (ohne Analyse)
  • Pistazien: Nein (ohne Analyse)
  • Macadamianuesse: Nein (ohne Analyse)
  • Sellerie: Nein (ohne Analyse)
  • Senf: Nein (ohne Analyse)
  • Sesam: Nein (ohne Analyse)
  • Sulfit: Nein (ohne Analyse)
  • Lupine: Nein (ohne Analyse)
  • Weichtiere: Nein (ohne Analyse)
  • Freiwillig hefe: Nein (ohne Analyse)




Inhaltsstoffe Legende *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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