demeter Sauerkraut 680g

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Produkt beinhaltet: 0,65 kg

Allgemeines
Mildes demeter Sauerkraut
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Beilage, für Salate, Rohkost
Kühl (10 – 15 °C) und trocken (< 65 % rel. Luftfeuchte) lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
demeter Sauerkraut

Herkunft
Deutschland (DE)
demeter Sauerkraut

Zutaten
Weißkohl** und Meersalz.
**aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertpflicht: Pflicht
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 112 kJ / 27 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 2,8g
davon Zucker: 1,4g
Ballaststoffe: 2,1g
Eiweiß: 1,4g
Salz: 0,90g
Broteinheiten: 0,23BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben
Artikelart: normaler Artikel
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Weißkohl aus deutschem und niederländischem Vertragsanbau
Rezept, Zubereitung: demeter Sauerkraut mit etwas Wasser oder Gemüsebrühe ca. 20 Min. erhitzen und nach Belieben mit Butter verfeinern.
Verarbeitungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Herstellung: Feldfrisch und schonend verarbeitet
Saisonartikel: nein
Gesüßt: nein
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden: nein
Geschmack: typisch, angenehm sauer, mild aromatisch
Geruch: frisch, säuerlich, aromatisch
Konsistenz: bissfest

Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
IK Kürzel: DD
Inverkehrbringer: Schweizer Sauerkonserven GmbH, Rasenweg 2, D-99991 Großengottern
Abweichender Inverkehrbringer: nein
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: pasteurisiert
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN : ja

Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Sonstiges
E-Nummern: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja

Zusätzliche Information

Gewicht 1.04 kg
Größe 9.5 × 9.5 × 13.3 cm