Schweizer Naturkost Rotkohl Demeter 720 ml Glas

Allgemeines
Demeter Rotkohl aus deutschem Vertragsanbau verfeinert mit Apfelsaft, Rotweinessig und Nelken.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Beilage, Salate
Kühl (10 – 15 °C) und trocken (< 65 % rel. Luftfeuchte) lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
demeter Rotkohl

Herkunft
Deutschland (DE)
demeter Rotkohl

Zutaten
Rotkohl**, Apfelsaft*, Rohrohrzucker**, Rotweinessig*, Zwiebeln*, Meersalz, Nelken*.
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Nährwertpflicht: Pflicht
Energie kJ / kcal: 199 kJ / 47 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 8,4g
davon Zucker: 8,4g
Ballaststoffe: 2,6g
Eiweiß: 1,3g
Salz: 1,1g
Broteinheiten: 0,70BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben
Artikelart: normaler Artikel
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Demeter Rotkohl mit etwas Wasser ca. 20 Min. erhitzen und nach Belieben mit Gänse- oder Schweineschmalz verfeinern.
Verarbeitungshinweis: Tafelfertig. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Herstellung: Feldfrisch und schonend verarbeitet
Gesüßt: ja
Süßung: Rohrohrzucker
Triebmittel vorhanden: nein
Geschmack: arttypisch, aromatisch
Geruch: arttypisch, aromatisch
Konsistenz: zart, jedoch ausreichend bissfest

Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Welcher Standard wird erfüllt: demeter, EWG 834/2007 Norm
IK Kürzel: DD
Inverkehrbringer: Schweizer Sauerkonserven GmbH, Rasenweg 2, D-99991 Großengottern
Abweichender Inverkehrbringer: nein
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Monoprodukt: nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN : ja

Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Sonstiges
E-Nummern: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
natriumarm (< 120mg/100g): nein
Rohkostqualität: nein
ungesüßt: nein